شمس النيل عالمك الخاص

شمس النيل عالمك الخاص


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل عجينة الكريب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed_2020
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 25/12/2009
العمر : 21
الموقع : ma148_ma148

مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة الكريب   الإثنين ديسمبر 28, 2009 9:08 am

الكريب
إلي ريهام من مصر التي طلبت طريقة عمل عجينة الكريب ، مرحباً بكِ عزيزتي ريهام في صفحة
" شيف نــودة " وإليكِ الطريقة بالصور :

<td width=1>
المقادير:


-250 جم دقيق
-4 بيضات
- نصف لتر لبن
- ملح
- 50 جم زبد

الطريقة :
انخلي الدقيق في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهم جيداً واصنعي ثقب في المنتصف ، واكسري الأربع بيضات وأخفقي البيض مع الملح جيداً ، ثم ضيفي الدقيق لخليط البيض بالتدريج واخلطي جيداً ، وضيفي كمية اللبن بالتدريج للخليط السابق من الدقيق والبيض


<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>

اعجني المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً ثم أذيبي الزبد وأضيفيه ، واخفقي جيداً حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما ، واتركيه قليلاً

<td width=1>
<td width=1>

ادهني سطح المقلاة حتي لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيداً على درجة حرارة متوسطة ، واسكبي كمية من العجين علي سطح المقلاة واقليه لمدة 3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية الأخرى

<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>
<td width=1>

وإليكِ الشكل النهائي :

<td width=1>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
KeWeL
صحاب الموقع
صحاب الموقع
avatar

عدد المساهمات : 218
تاريخ التسجيل : 13/12/2009
العمر : 27
الموقع : dh_ny919

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة الكريب   الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 2:11 am


_________________


محتاج احس بحبيب حوالى يكون فاهمنى ومالى عليا وكل مافيه مخلوق ليا هو فين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://7nilesun.yoo7.com
 
طريقة عمل عجينة الكريب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شمس النيل عالمك الخاص :: البيت السعيد :: قسم المطبخ-
انتقل الى: