شمس النيل عالمك الخاص

شمس النيل عالمك الخاص


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اللحم بالبصل والبهارات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed_2020
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 25/12/2009
العمر : 21
الموقع : ma148_ma148

مُساهمةموضوع: اللحم بالبصل والبهارات   الإثنين ديسمبر 28, 2009 8:28 am

اللحم بالبصل والبهارات
تهدينا أم رباب من مصر صديقة
شيف لهن بطريقة عمل اللحم بالبصل والبهارات والوصفة كالتالي :

<td width=1>
المقادير:

كيلو لحم غنم أو بقري بدون عظم
2بصلة
فصين ثوم
فلفل حار
ليمون
بهارات(ملح - فلفل أسود - قرفة ـ ورق لوري ـ كمون )

الطريقة :

قطعي اللحم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة وتبليها بالبهارات .
قطعي البصل وتبليه أيضًا .
دقي الثوم مع الفلفل واعصري الليمون معهما .
ضعي اللحمة في مقلاة بدون زيت وقلبيها حتى يجف ماؤها بالكامل .
ضعي ملعقتين إلى ثلاث من الزيت في المقلاة وقلبي بها البصل حتى يذبل.
ضيفي اللحمة إلى البصل وقلبي حتى تحمر اللحمة.
ضعي خليط الثوم والفلفل إلى اللحم والبصل وقلبي قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
وتقدم مع البطاطس المقلية .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
esraa mero
مشرف قسم ادم وحواء
مشرف قسم ادم وحواء
avatar

عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبصل والبهارات   الخميس ديسمبر 31, 2009 11:38 am

شكرا
يااحمد موضوعك راااااااااااائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahmed_2020
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 25/12/2009
العمر : 21
الموقع : ma148_ma148

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالبصل والبهارات   الخميس ديسمبر 31, 2009 12:49 pm

تسلم ايدك على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اللحم بالبصل والبهارات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شمس النيل عالمك الخاص :: البيت السعيد :: قسم المطبخ-
انتقل الى: