عدد المساهمات : 102 تاريخ التسجيل : 25/12/2009 العمر : 26 الموقع : ma148_ma148
موضوع: سلطة الدجاج بالبطاطس الإثنين ديسمبر 28, 2009 7:53 am
سلطة الدجاج بالبطاطس
<td width=1>
المقادير:
- 1 دجاجة كاملة مسلوقة -4/1 كوب بصل مفروم -2/1 كوب زبادي ,أو قشطة حامضية -2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - ¼ 2 ملعقة كبيرة مسطردة - ¼1 كجم بطاطس صغير جداً - ملح و فلفل - كوب مايونيز الطريقة : - تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، تخلط قطع البطاطس مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل ، ثم توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة. - تخرج من الفرن وتوضع جانباً يمكن أن تقشر البطاطس أو تترك بقشرها. - ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة ، يترك جانباً . - يمزج الزبادي أو القشطة مع المايونيز والمسطردة والبصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيداً . - تضاف قطع البطاطس والدجاج وتخلط جيداً مع مزيج الزبادي ، تقدم ساخنة .
KeWeL صحاب الموقع
عدد المساهمات : 218 تاريخ التسجيل : 13/12/2009 العمر : 32 الموقع : dh_ny919
موضوع: رد: سلطة الدجاج بالبطاطس الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 10:48 am